にんにく卵黄は、基本的に卵黄(卵の黄色の部分)とにんにくが主な成分です。
普通は、卵黄と聞けば「コレステロールが高いから体に良くない」と思われがちです。
しかし、コレステロール値が上がってしまう背景には別の問題があります。
それは、卵黄と動物性油脂を一緒に摂取してしまうことで、血中のコレステロール値が上がってしまうのです。
言い換えれば、にんにくと卵黄を一緒に摂取してもコレステロールが上がることはありません。
むしろ、卵黄にたくさん含有されている善玉コレステロールの働きで悪玉コレステロール値はぐんと下がるのです。
また、卵の摂りすぎも「コレステロールが上がるから良くない」という説がありますが、こちらもにんにく卵黄に限っては問題ありません。
1日の服用量が決められていますから、極端に多く(例えば規定量の倍以上を摂取するなど)摂らない限りはコレステロールが上がることはありません。
卵黄に含まれる善玉コレステロールは、体の中の悪玉コレステロールを排泄するためによく働いてくれます。
そもそもコレステロールは体を健康に保つためにはなくてはならない存在です。
それが増加しすぎてしまうと、心筋梗塞や動脈硬化などの生活習慣病の原因になってしまいます。
通常は、総コレステロールで220mg/dl以下であることが理想だと言われています。
悪玉コレステロール(LDL-コレステロール)は、140mg/dl以下であることに気をつけることが重要なのです。
にんにく卵黄は、日本列島の南に位置する薩摩が発祥の地です。
昔から南九州では伝統食として親しまれてきました。
最近できた健康食ではないので、安心・安全はきちんと保証されています。
有効成分には、ビタミン類、ミネラル類、カリウム、リン、カルシウム、鉄分、タンパク質などの他に、アリシンも含まれています。
アリシンはにんにくに含まれ、強い臭いを発生させている成分です。
アリシンを摂取することにより、肝臓内での脂肪代謝が促進され、脂肪の燃焼が高まります。
つまり、にんにく卵黄を摂取すればメタボリック症候群予防のためのダイエット効果まで期待できるのです。
体脂肪を効率的に減らせるので、運動が苦手な方や食事制限に抵抗を持っている方、普段デスクワークで動かない方などにも向いています。
さらに、アリシンの強烈な臭いの成分が脳内のアドレナリンを活性させ、脂肪酸分解酵素リパーゼを発生させますので、脂肪燃焼のほかにも高い糖質代謝能力が期待できます。
また、ビタミンB1の吸収し、維持する力も高めてくれるので血液の循環が非常に良くなります。
血の巡りが良くなると糖質代謝能力がアップするので、より痩せやすい体になるのです。
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