コレステロール.com | 下げる食事(食品)・悪玉/善玉など

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健康診断などでコレステロール値が高めですとか、最近宣伝でもコレステロールを下げる調味料などを見かけますが、コレステロールとは何でしょうか？コレステロールと聞くとあまり良いイメージはありませんが、私達の体には必要な物です。多すぎても、少なすぎても問題なので、適度な数値を保つ必要があります。コレステロールは食事から摂取する以外に、肝臓で全体の７割程度を作っています。

私達の体に必要なコレステロールは一日に１・２グラム程度ですが、食事から取り入れるコレステロールが多すぎると、体内で作られる量が減ってしまい、余分なコレステロールは胆汁となって肝臓から排出される仕組みになっています。一日に必要な１〜２グラムのコレステロールのうち、食事から摂取する量は１/３程度で十分とされています。

若いときはそれほど問題はありませんが、年齢を重ねるにつれて、コレステロールを体内でコントロールする機能が低下していきます。機能が低下していくということは、食事から摂取するコレステロールの量を自分自身でコントロールしなければ、体内のコレステロールの数値は以上に高くなるという現象を引き起こしてしまいます。

コレステロールは血液中に多くありますが、それ以外にも脳・脊髄・副腎・小腸・筋肉などにも含まれますが、このコレステロールの量がコントロールできなくなってしまうと、重大な病気を引き起こす事になりますので、意識してコレステロールの摂取をする必要がありますね。

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